Tour de Crème: Wandelen en genieten van hoeve-ijs in Vlaams-Brabant

De zomer in Vlaams-Brabant krijgt een smakelijke toets door de campagne Tour de Crème. Van mei tot en met september nodigt dit initiatief wandelaars en fietsers uit om de provincie te verkennen en onderweg te genieten van ambachtelijk bereid hoeve-ijs, rechtstreeks van de boerderij.

Wat is ‘Tour de Crème’?

Tour de Crème is een netwerk van 21 boerderijen en ijssalons verspreid over Vlaams-Brabant, waar je kunt proeven van vers bereid hoeve- en streekijs. Elk adres is gekoppeld aan een wandel- of fietsroute, waardoor je de landelijke charme van de regio kunt ontdekken terwijl je jezelf trakteert op een verfrissend ijsje.

Voor elk wat wils

Of je nu houdt van een klassieke vanillesmaak of op zoek bent naar iets unieks zoals ijs met kinderbueno, gekonfijte gember of rabarber, de deelnemende boerderijen bieden een breed scala aan smaken. Sommige locaties bieden zelfs ijs aan gemaakt van schapenmelk, ideaal voor mensen met een koemelkintolerantie.

Wandelen en proeven

Elke deelnemende boerderij biedt een suggestieroute aan. De wandelingen varieren tussen de 7 en 13 km. De “Wandeling Beire Lekker” van 8.5 km in Tienen neemt je zo mee langs het Kasteel van Ast en door het dorp Goetsenhoven, met een welverdiende tussenstop bij Beire lekker voor een ijsje.

Korte keten

Een ijsje eten op de boerderij is een mooi voorbeeld van korte keten. Als consument ondersteun je de lokale economie én voorkom je vele voedselkilometers of verpakkingsafval. Bovendien krijg je verse en kwaliteitsvolle producten recht van bij de boer. WIN WIN!

Plan jouw uitstap

Ben je na het lezen van dit artikel aan het watertanden? Klaar om de smaken van Vlaams-Brabant te ontdekken? Bezoek www.bezoekdeboer.be/projecten/tour-de-creme voor een overzicht van alle deelnemende boerderijen en bijbehorende routes. Laat je verrassen door de combinatie van natuur, beweging en heerlijke hoeve-ijsjes.

Smakelijke wandelingen gewenst!

Bronnen en foto’s:

  1. Bezoek de Boer. “Tour de Crème.” Geraadpleegd op 22 mei 2025, van https://www.bezoekdeboer.be/projecten/tour-de-creme
  2. Bezoek de Boer. “Wandel- en fietsroutes.” Geraadpleegd op 22 mei 2025, van https://www.bezoekdeboer.be/wandel-en-fietsroutesbezoekdeboer.be
  3. Provincie Vlaams-Brabant. “Ontdek Vlaams-Brabant met een ijsje in de hand.” Geraadpleegd op 22 mei 2025, van https://pers.vlaamsbrabant.be/ontdek-vlaams-brabant-met-een-ijsje-in-de-hand-dsa6p6Provincie Vlaams-Brabant
  4. Provincie Vlaams-Brabant. “Tour de Crème bundelt 18 adressen met hoeve-ijs.” Geraadpleegd op 22 mei 2025, van https://pers.vlaamsbrabant.be/tour-de-creme-bundelt-18-adressen-met-hoeve-ijsProvincie Vlaams-Brabant